Plagio de una ilustración, ¿Cómo debo actuar?

Hace unos meses me presenté al concurso de carteles de la fiestas de la Magdalena de Castellón de la Plana. Mi cartel no fue elegido ganador, pero ahora una cadena de hoteles está utilizando la ilustración de mi cartel para promocionar sus menús durante las fiestas. Lo está haciendo a través de internet, en Facebook, y también físicamente, con un cartel en la puerta de sus hoteles y con un flayer. No tengo el cartel registrado pero sí publicado en una web de porfolios digitales, Behance, desde octubre. Es de allí de donde habrán obtenido la imagen. También se le podría pedir al Ayuntamiento de Castellón un justificante de mi participación en el concurso.

No sé como actuar. Iría al hotel para proponer que o bien lo retiren o me paguen. Quizás denunciar. Yo prefiero el pago, pero no sabría como hacerlo porque debería de cobrar en negro. No estoy dado de alta como autónomo y creo que no puedo emitir facturas, o ¿sí? He visto que como persona física se pueden emitir facturas con IVA e IRPF si no se factura más de cierta cantidad.

¿Cómo se actúa en estos casos? ¿Puedo cobrar y emitir simplemente un recibí? Y, si no están dispuestos ni a retirar la imagen ni a pagar, ¿qué se puede hacer?

Gracias.