Salario Contrato Formación Conv. Colect

A ver si saben resolverme la duda,

En un contrato de formación, si el convenio colectivo no hace referencia a los trabajadores en formación, pero en cambio el cargo que se ostenta (en formación) en la empresa si que esta regulado por convenio y además la tutora de prácticas esta acogida al convenio, ¿el trabajador en formación, esta acogido al convenio?

No llego a entender si la ley se refiere a que si no existe Conv Colectivo en el sector, el trabajador se acoge al ET y al SMI ó si en cambio se refiere a si aun existiendo Conv Colectivo del sector si la figura del contrato de formación no esta contemplado en dicho Conv. Colect. Se deben acoger al ET y al SMI.