Cambio de empresa manteniendo la antigüedad

Llevo trabajando en la misma empresa desde el 05/10/2011 en la cual estamos 5 trabajadores, a tres de ellos yo incluido el pasado mes de junio nos comunico el jefe que nos iba a cambiar de empresa por motivos de facturación nos dijo que nos mantenía la antigüedad de la anterior cuando firmamos el nuevo contrato incluyo también una hoja con clausulas adicionales en la cual especifica que se reconoce la antigüedad a todos los efectos desde el 05/10/2011 hasta hay todo bien mi sorpresa llega cuando recibo la primera nomina de la nueva empresa en la cual la fecha de antigüedad se corresponde al día de la firma del nuevo contrato, mi pregunta es si dicha hoja de clausulas adicionales tiene alguna validez si en la nomina no se contempla la antigüedad total y si no me hubiera mantenido la antigüedad de que plazo dispongo para reclamar el finiquito de la anterior.