¿Qué hacer si me despidieron sin tener contrato?

Buenas tardes. Quería exponer lo que me ha pasado.. Empecé a trabajar en la zona de restaurante de Carrefour en Benidorm, Finestrat el día 3 de Enero, 5h/dia, y un día libre a la semana. Me dijeron que al momento no me harían contrato porque iba a estar 2 semanas de prueba. Pasadas las dos semanas hable con la encargada y ella hablo con el jefe y este le dijo que no podían hacerme contrato, que quizás más adelante. Hoy he querido hablar con el jefe directamente para preguntarle otra vez y me ha dicho lo mismo que no podía que estaba muy mal de dinero y la cosa muy floja.. A los 5min viene diciéndome que tiene que prescindir de mi. Ni me ha dejado que acabe la semana ni nada. ¿Qué puedo hacer? Me ha dicho que para Marzo o abril igual me llaman. Estoy mirando la posibilidad de denunciar pero no se como, y me cuesta dinero también y y no tengo. Un saludo gracias.