Convenio hostelería - Horas laborales y descanso.

  Saludos, hace poco he comenzado a trabajar en un buffet chino en Madrid España y me asaltan varias dudas en cuanto a mi horario laboral.

  La entrada es a las 11:30 am, saliendo a las 4:30/5:30 pm en relación 3 días a las 4 y 4 días a las 5.

 Por la tarde es de 7:15 pm a 00:15 am.

 Solo dispongo de 1 día de descanso a la semana (generalmente dividido en 2 tardes para racionar el descanso) por lo que calculo que trabajo mas de 60 horas semanales.

 El local cierra por la tarde en nochebuena y nochevieja abriendo navidad y año nuevo, dichos cierres me los descuentan del descanso habitual (escudándose en que en hostelería solo se libra 1 día a la semana) y trabajando con normalidad y sin bonificación alguna en navidad y año nuevo.

  Mi duda es si todo eso entra dentro de la legalidad y de no ser así donde puedo contactar con alguien que me ayude a regularizar esta situación (véase inspección laboral)

   Muchas gracias.