Propuesta cambio de puesto (Sanidad privada Cataluña)

Saludos a todos! El tema es..

En mi empresa trabajo en dos puestos distintos ya que entro en la categoría de "oficios" hago 40 horas semanales de este puesto y la empresa me ha propuesto dejar uno de ellos para dedicarme al otro las 40 horas semanales. Actualmente este puesto que me ofrecen es el que cubro de 18:00 a 22:00 y que cambiaría a ser de 14:00 a 22:00 (lo cual me interesa) el problema reside en que para yo hacer este turno me piden que renuncie a la categoría profesional que estoy actualmente ya que.. En el trabajo que se me ofrece hacer separado de la categoría de "oficios" es una categoría más baja (es decir cobrar menos salario) ¿Pueden realmente quitarme el salario actual aunque me cambie de categoría? ¿Hay alguna manera de pactar eso? (Llevo 8 años en la empresa si sirve de algo con contrato indefinido) Gracias y un saludo