¿ Como se decapa un piano blanco para barnizarlo marrón después ?

Hola: Tengo un piano de media cola muy antiguo que quiero restaurar. La parte musical la va a hacer un profesional pero la madera quisiera hacerla yo. Estimé en muy poco el coste de la restauración y ahora tengo que ahorrar costes donde pueda.

¿Cómo tengo que hacerlo?. ¿Cómo se decapa una cosa tan delicada? La verdad es que el pintado en blanco es MUY basto, se hizo a brocha y debajo encontraré la madera en buen estado.