Cambio de horario de un día para otro

Buenas tardes

La situación es la siguiente

Trabajo en un estanco junto con dos compañeras.Este verano mi jefa decidió que en periodo de vacaciones no iba acontratar a nadie porque según ella no podía pagarla por lo que en el mes de vacaciones las personas que estamos trabajando tenemos que hacer 10 horas diarias de lunes a viernes no retribuidas de 9 de la mañana a 7 de la tarde. Ayer deccidió de nuevo que ahora el horario debia ser de 9 a 4.30 y de 5.30 a 8 de la tarde porque sino dice que no nos pagará la nómina y que como es muy mayor que cierra el estanco.

Por favor necesito su ayuda no sé si podemos negarnos y no hacerlo o como actuar

Gracias por su respuesta