Como hacer un backup correctamente

Hola aisberg:
En mi empresa se instalo windows 2000 server, y hay unos portátiles que se vana actualizar por lo tanto se debe hacer backup de los datos y archivos importantes de cada uno de los portátiles, y estos archivos se deben guardar en el servidor.
Mi pregunta es como hago para realizar un backup exitoso y no tener problemas con los archivos una ves los tenga que recargar en cada portátil.
De antemano muchas gracias.
jaguerro
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