¿Harinas para hacer pan candeal en Argentina?

Soy español viviendo en Argentina y echo de menos el pan candeal de España. Después de buscarlo por todas partes, sin éxito, pensé en hacerlo yo mismo, pero la variedad de harinas en Argentina, tan diferentes en la denominación a las nuestras, me desanima.

¿Alguien puede indicarme qué harina podría usar y alguna receta?

Muchas gracias