Desesperada

Hola cozacov, espero que puedas ayudarme con mi problema... Tengo 32 anos, peso 76 kilos, mido 1.67, tengo dos hijas, una de tres anos y otra de 7 meses. Hace 5 anos hice una dieta de muerte y baje como 7 kilos en una semana, evidentemente me dio un rebote terrible y subí 18 kilos, mismos que no he podido bajar en estos 5 anos de dietas constantes, en mi primer embarazo solamente subí 6 kilos y en el segundo 12. Mi alimentación es muy sana, una dieta de 1200 kcal y desde hace tres semanas empecé a hacer dos horas diarias de ejercicio, una hora de cardio y una hora de pesas. Fuera de dame energía, el ejercicio me cansa, se me esta cayendo el pelo a punos, y en estas tres semanas he bajado 900grs. Mi pregunta es... Porque si mi dieta es sana desde siempre, hago ejercicio, me cuesta tanto trabajo bajar de peso, ¿y por qué no tengo energía?
Agradezco de antemano la respuesta, porque es un caso desesperado!