Extensas dudas sobre nutrición y musculación

Hola, soy un chico de 20 años, hace dos años que no me ejército nada en absoluto y he llegado a pesar 82 kg midiendo 1,73 cm. Anteriormente de lunes a viernes 3 días entrenaba a fútbol y los otros 2 los alternaba entre salir a correr e ir al gimnasio de musculación todo esto durante 8 meses, un año antes yo ya IVA 3 o 4 días a la semana unas 2 horas al gimnasio... Al final adelgace si.. Pero tarde una eternidad y no gane un aspecto musculoso en absoluto solo delgado... Decir que no seguía ningún tipo de dieta ya no me gustan ni el pescado ni las verduras (ninguno)ni la fruta, como mucho solo la manzana y los zumos de naranja... Y tampoco tomaba añadidos de esos de proteínas ni nada por el estilo... Tengo 3 preguntas, la primera es: ¿Por qué no conseguí un aspecto musculado haciendo todo lo que hacia? La segunda pregunta es: ¿alguna dieta adaptada a mis gustos culinarios? Y la tercera pregunta es, ¿algúna rutina de musculación de 3 o 4 días semanales?
Preferiría si pudieras enviarme la respuesta por correo... [email protected]
Gracias y Un saludo!!!