Como puedo bajar de peso?

Hola! Soy una chica de 19 años y me gustaría bajar de peso, peso 57 y mido 163 cm. Lo que me gustaría es bajar un poquito de peso, pero mas que nada lo que quiero es quitar lo que diría yo "el michelín" que no es que tenga mucho. Hace un mes que empecé a hacer ejercicio casi cada día (entre semana) pero no noto una mejora con el peso... Que tipo de dieta podría hacer? Lo que no quiero es dejar de comer de nada (y casi nunca como rebozados ni cosas del estilo, siempre como comida casera y bastante verdura y fruta) que me recomienda?

Gracias!!