Privacidad de mis datos, intento de robo

Hoy me han pillado intentando llevarme un dvd de 40 euros. El encargado de seguridad, (un tipo educado que me respeto en todo momento), me pidió que le acompañara a una sala, donde me registró, y copió los datos de mi DNI. Me explico que podría denunciar el intento de hurto, pero que no lo haría, y con preguntas indirectas, le saqué información, como que no me iban a enviar ninguna carta y que no tenía que firmar nada, (entendía bastante de derecho el encargado). Yo en todo momento, desde que entré le dije que iba a comprar el dvd, ya que deseaba llevármelo. Lo pagué, y me selló la factura donde ponía (Intervención seguridad), mis dudas son: ¿Por qué me selló la factura? Y lo más importante, ¿los datos que me han tomado del DNI, serán archivados en un archivo privado de la empresa?, ¿Para qué tomaron esos datos? Tengo miedo a que se queden con mis datos, figurando mi intento de hurto, ya que le pregunté, que si podría trabajar en dicho centro (es una gran plataforma comercial) en un futuro. Y me dijo que sí, que el jefe de sección, (era este encargado de seguridad), me daría un curso sobre el tema del hurto en el que caso de que quisiese trabajar ahí... Realmente, ¿se pueden quedar con mis datos? En un futuro, si yo ocupara un puesto relativamente importante o de responsabilidad, mis opositores, (para desprestigiarme), o el Estado, (servicios de defensa o inteligencia), ¿podrían dar con mis datos relevantes a este intento de hurto? ¿Las imágenes grabadas en la cámara de video se guardan permanentemente? Y la del DNI? Muchas gracias!