Cancelación hipotecaria.

Mi pregunta es la siguiente, y disculpar el texto porque es largo, pero quiero poneros en antecedentes.
Yo compre un piso hará 2 años, a los 6 meses me separo de mi anterior pareja. El piso estaba a nombre de los 2 y solicitamos una hipoteca que gravaba el mismo.
6 meses después nos separamos y en vez de poner a la venta el piso ella me pidió que la vendiera mi parte, fuimos ante el notario, firmamos un documento en el que pone que ella asume la propiedad del mismo y la deuda hipotecaria que el mismo conlleva.
18 meses después me entero que ante el Banco de España yo tengo una deuda hipotecaria de 100000 euros, voy al director de mi anterior banco y me dice que si es cierto que soy garante del piso, y que no piensa darme de baja de ese préstamo porque mi nómina garantiza el pago del mismo.
En la nota del registro figura que ella es la única propietaria y que el piso tiene una hipoteca, en ningún caso esa nota menciona mi nombre.
¿Qué posibilidades tengo yo de dejar de ser garante de ese piso?, porque el banco no hace más que ponerme trabas para eliminarme de la misma
Ya he presentado queja en Consumidores, a la zona de Caja Duero, que quiero que se vea la entidad por la que he sido timado.
Muchas gracias por responderme