Elección de jornada

Trabajo en un bar que cuenta con 4 empleados, el horario de apertura es de 8:00 a 23:00, en este momento mi horario es a turnos de mañana y tarde pero se está replanteando un nuevo cambio, y digo nuevo porque el año pasado ya se nos cambió el horario pasando de trabajar 6 horas diarias de lunes a viernes a trabajar 5 horas diarias de lunes a sábado. El nuevo cambio contempla la rotación horaria para incluir también los domingos, yo soy madre de un niño de 6 años y me han comentado que existe la posibilidad de elegir un horario a mi conveniencia para atender a mi hijo y conciliar la vida familiar y laboral y quería saber de que se trata. Muchas gracias por adelantado