¿Puedo romper un contrato de sustitución por baja maternal sin los 15 días de aviso?

Estoy trabajando sustituyendo una baja maternal pero me ha salido un trabajo a tiempo parcial indefinido y tengo que responder ya. Puedo hacerlo sin darles los 15 días de preaviso? Me da cosa ya que me tuvieron que preparar durante un mes para hacer el trabajo y no se si se puede hacer. Muchas gracias anticipadas