Cambio categoría profesional

Hola

Tengo una duda, llevo en una empresa trabajando 11 años, y creo que es el momento de pedir un cambio de categoría profesional. Mi empresa se rige por el CONVENIO DE MEDIACION DE SEGUROS PRIVADOS, y estoy actualmente en la categoría IIIC y grupo de cotizacion 7, trabajo 4 diarias, y el mi salario base es de 555 euros + antiguedad.  Teniendo el titulo de TECNICO ADMINISTRATIVO  y desempeñando funciones de encargada de oficina + trabajo administrativo+contable, etc.

Veis logico que pueda pedir un aumento de categoría profesional y un aumento de sueldo???

En que categoría tendria que estar cotizando, segun titulacion y funciones desempeñadas??

Gracias de antemano