Mejor proteína

Buenas. Voy al gimnasio y practico deporte con asiduidad tanto por afición, como por trabajo. Últimamente estaba tomando elite whey de Dymatize, pero hace poco pedí un bote y sabia ácido... Fatal... Llame para quejarme pensando incluso que estaba en mal estado, pues lo tome con anterioridad y sabia genial, y me dijeron que es que la fabrica ya no esta en europa y lo mandan desde la de USA y cambio el producto, así que me toca cambiar de proteína y quería preguntar cual opináis que es la mejor proteína que hay en el mercado, aisladas de suero que creo son las mejores y de las que suelo tomar. También que opináis si es mejor una 100% proteína o alguna con algo de carbohidrato.
Un saludo y gracias