Cuanto de sorbato de potasio necesito para conservar caña pelada en trocitos de 10 cm

Estoy haciendo mi tesis y voy a conservar caña pelada en trocitos de 10 cm en muestars de 500g cada una los conservantes que voy a utilizar son sorbato de potasio, bensoato de sodio y metabisulfito de sodio separado cada uno en muestars diferentes de caña pero no se cuanto de cada conservante debo utilizar me ayudarian con esos datos por favor gracias