Compuertas para Fluidos

Hola colegas, ahorita tengo un proyecto en el cual topé con pared, necesito crear un sistema que mida el flujo de agua en tiempo de un caudal, ya tengo casi todo el circuito, pero lo que no se es hacer una compuerta que me abra y cierre el flujo de agua, pero que esta dependa de las entradas de electrodos (señales de 1 y 0 que estas me den), si se llena mi deposito, que se abra la compuerta y si se vacía mi deposito se cierre mi compuerta, estoy usando compuertas lógicas, con ellas no tengo problemas, lo único que me impide continuar es hacer esa compuerta, si me ayudan con mi problema se los agradecería mucho, de ante mano, gracias!