jon1990

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Bueno soy cocinero de profesion y estudio cocina y aora estoy estudiando pasteleria y panaderia
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Preguntas y respuestas en Cocina

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Bizcocho que sube

Tienes que montar los huevos "k quiere decir esto que tiene que coger el doble de volumen que al principio eso se consigue dándole bien con la varilla" antes de echar la harina y moverlo muy despacito la harina cuanto más movimiento agas más fácil te...
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Bizcocho de limón

Lo primero bizcochos he echo un montón pero de limón unos pocos! Bueno lo primero es lo primero. Te voy a dar un receta de bizcocho sencillo y después le incorporas algún sabor. 5 huevos 180gr de azucar 180gr harina "que este tamizada" 1 ralladura de...

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