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¿Cómo hacer para qlos enrollados de pollo no se desarmen al cortarlos?

Que me puedes decir de un cevivhe peruano.. Del norte specialmente. Gracias

La ensalada waldof... Hay una baswe para hacerla o es creación de cada uno en lo qalas frutas se refiere. Entiendo es una ensalada con mayonesa para horneados. Quítame la duda. Gracias