Hierbas en las juntas de las baldosas de la terraza

Tengo una terraza con las baldosas en hueco, o sea, puestas para que quede hueco por debajo y corra el agua
Hacia el desagüe.
El caso es que cada vez salen más hierbas y plantas por las rendijas de dichas baldosas.
He leído que para matarlas, hay que echar agua hirviendo, o agua con sal, o agua con vinagre.
Me gustaría saber si estos remedios son efectivos y, si no dañan la tela asfáltica que hay debajo