Restaurante sin ningún tipo de papel. ¿Cómo enviar una ispeccion?
Hola y perdona por mi español, soy italiana. An alquilado un local que era un restaurante, ahora lo usan solo para preparar comida para llevar y catering. Solo que estas persona no tiene registro sanidario ni hccp, y el local no tiene ningún tipo de papel en regla. Quiero saber como enviar una ispeccion para averiguar el todo. Gracias
Respuesta de sergio_ce
En mi país hay un centro de defensa al consumidor. También podrías recurrir a las entidades públicas encargadas de regular éstos aspectos, alcaldías, Ministerios, etc.
