Organigrama de restaurant

Soy estudiante de laet 1° sem.. y necesito un organigrama, el básico o sencillo, del depto. de cocina, ya sea de un hotel, o de restaurant... realmente son muy parecidos, creo, pero si por favor me lo puedes mandar, seria de mucha ayuda.. gracias!

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Respuesta de
DEPTO DE A Y B
Se divide en cuatro
1.-Compras de alimentos y almacen
Jefe
Almacenista
Despenseros
Almacen de fríos
2.-Preparación de alimentos
Jefe de cocina
Cocineros
Carnicero
Pastelero
Panadero
3.-Servicio
maitre de hotel
Camarero principal
Capitanes
Camareros
Botones
4.-Bebidas
Jefe de bar
Empleado de mostrador
Camareros
Mozo de bar
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