Poder para pleitos

Buenas tardes,
Tengo que ir al notario a solicitar un poder para pleitos y me preguntaba qué pueden hacer los abogados y procurador que en él aparecen con este poder, es decir, ¿pueden hacer algo en mi nombre sin que yo me entere?
La verdad que estoy un poco intranquila porque no sé a qué le doy permiso a hacer en mi nombre con ese poder.
Mil gracias.