Ayuda Legal Laboral

Hola, eh prestado mis servicios como auxiliar administrativo en el area de control escolar de un colegio particular durante 24 años, pero he decido retirarme voluntariamente, tengo 53 años de edad. Sin embargo, lo he tratado con el director y dueño del colegio (mi jefe) y se rehusa a otorgarme un solo centavo por todos los años de servicio que he prestado. Siempre manejó prácticas abusivas, como renovación anual de contratos por honorarios junto con la firma de una carta de renuncia anual tambien, nunca recibí seguro social ni ningun tipo de prestación laboral; ni tampoco algún seguro de gastos médicos para suplirlo. Ahora que decido salirme, me comentan que es posible apelar en defensa de mis derechos, o al menos de una liquidación. Quciera su ayua para saber como puedo proceder, que tan dificil es y que tan costoso es en cuanto a tiempo y dinero.
Gracias.
Saludos.