Calcular el ITP

Buenas tardes,
Ante todo, muchas gracias por los posibles colaboradores.
Mi novia tiene una casa con su ex novio al 67%-33% grabada con una hipoteca.
Yo me dispongo a comprarle el 33% correposdiente a su exnovio y a ponerme de titular en el prestamo hipotecario (haciendo subrogacion para cambiar unicamente el titular).
La casa esta escriturada en 200.000 ? y yo a parte de quedarme con la parte correspondiente de hipoteca, voy a pagarle 19.000 de compraventa.
Lo que necesito saber es sobre qué cantidad tengo que calcular el 7% del ITP:
Opcion 1: Calculo el 33% de 200.000 (66.666 ?) que es lo que vale la parte que compro y saco el 7%-->4.666 ?
Opcion 2: Calculo el 33% de 200.000 (66.666 ?) que es lo que vale la parte que compro, le sumo los 19.000 que le pago y saco el 7%-->5.996 ?
Estoy convencido de que a hacienda le interesa el 7% del valor real de la casa (valor escriturado) y no le importa que yo pague realmente mas por ella, pero necesito confirmarlo, porque la diferencia es considerable.
Muchisimas gracias por la ayuda y perdón por el ladrillo.

Muchas gracias por tu respuesta... Pero aun me queda por aclarar...
Entiendo el concepto, pero... Siguiendo el ejemplo que me pones, Si queda una hipoteca de 50000 euros, la base impobible debería ser del 33% de 50.000 mas los 19.000 que yo pago... Y de ahí sacar el 7% de Itp no??
Por otra parte, tengo entendido que las subrogaciones que solo acarrean un cambio de titular en la hipoteca, no hay que pagar el AJD, es asi??
Un slaudo, y mil gracias de nuevo!!!

Gracias!!
Conciso y claro!!