oraculo101

enologico respondió: Quiere decir que sus taninos duros y astringentes originales han ido madurando con el tiempo, suavizándose a través de un proceso que se llama polimerización o autoadicion de taninos, en los que interviene también la materia colorante (antocianas) y...

Es una pregunta muy genérica. Si te gustan los vinos afrutados, vete por los DO de Rueda, variedad Verdejo. En general suelen ser herbáceos (hinojo) con notas tropicales (manzana, mango). Un Blanco Niebla o un Protos de 2005 0 2006. Son agradables,...