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Por qué definir caloría de 14.5 a15.5 y no de 8.5 a9.5
Eso es así no por convecionalismo, sino debido al calor específico del agua. El calor específico del agua tiene un valor mínimo de 0,99795 cal/(g·K) para la temperatura de 34,5 °C, en tanto que vale 1,00738 cal/(g·K) a 0 °C. Con lo cual, el calor...