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Experiencia

DATOS PERSONALES.
NOMBRE Y APELLIDOS: Fernando Marqués Inchaurrandieta.
FECHA Y LUGAR DE NACIMIENTO 23 de enero de 1976, Muros de Nalón España,Asturias
DIRECCIÓN: C/ Numancia, nº2 , 3º izq. 47005 Valladolid
TELÉFONO: 665-636-919
CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]
FORMACIÓN ACADÉMICA
TÉCNICO ESPECIALISTA DE HOSTELERÍA, especialidad COCINA. Realizado en I.E.S de Llanes (F.P.2).
TÉCNICO AUXILIAR DE HOSTELERÍA, especialidad SERVICIOS. Realizado en I.E.S de Llanes (F.P.1.).
IDIOMAS.
INGLÉS. Segundo año en la escuela de Idiomas de Llanes.
FRANCÉS. Nivel básico y conocimientos técnicos de Hostelería.
EXPERENCIA PROFESIONAL.
Durante los últimos catorce años he estado trabajando en los siguientes restaurantes:
Rte. Los Arcos. Cudillero (Asturias). De camarero y cocinero.
Rte. Azpiazu. Playa de Aguilar en Muros de Nalón (Asturias). De cocinero. (comidas y mariscos).
Rte. La Lupa. San Juan de Piñera (Asturias). De cocinero y jefe de pastelería y repostería.
Rte. La Chalana. En Siero y Avilés (Asturias) De cocinero.
Rte. Chisco. San Martín de Luiña (Asturias). De cocinero.
Rte. Casa de la Ribera. San Esteban de Pravia (Asturias). De cocinero y jefe de sala.
Rte.Las Parras. Zuera en Zaragoza (km.27.300 ? Cp 50800). Jefe de cocina.
Rte. Goyesco. Zaragoza ( centro). Cocinero.
Rte. La Nieta. Somió ? Gijón (Asturias). Jefe de cocina.
Hotel Casona Bustiello. Crta. Infiesto (Asturias).Socio, Jefe de cocina.
Hotel Restaurante Conde Ansúrez (4 estrellas) Valladolid . Cocinero.
Restaurante Los Zagales de Abadia c/ Pasión Valladolid . Cocinero.
Novotel Accor Valladolid Cocinero.