Pregunta en
Gastronomía
¿Cómo disminuir el desperdicio de comida en restaurantes?
¿Creen qué seria una buena opción que los restaurantes dieran la alternativa de que sus clientes compren sus propios ingredientes y el restaurante se encargue de preparar y servir, esto con el fin de disminuir el desperdicio de alimentos?