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Procesos
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Estandarizar leche al 3.2 % de materia grasa
Es necesario estandarizar la leche para consumo (leche pasterizada) y para ello se cuenta con leche entera con 3.7% de materia grasa y leche descremada con 0.5% de materia grasa. La factoría necesita estandarizar 10.000litros de leche con 3.2% de...
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Pregunta en
Química
Determine cuál es el peso molecular del soluto si se conoce que la temperatura de ebullición del solvente puro es 77 °C y la con
Una solución contiene 15 g de un soluto orgánico disueltos en 30 g de CCl4. A presión atmosférica, la solución alcanza la temperatura de ebullición a 85 °C. Determine cuál es el peso molecular del soluto si se conoce que la temperatura de ebullición...
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Pregunta en
Ingeniería Química
Determine la temperatura, en grados Celsius, a la cual se realizó el experimento.
Experimentalmente se ha determinado el peso molecular de una solución que contiene un polímero, el cual es 5000 g/mol. Para preparar dicha solución, fueron necesarios 3 g de monómero y la presión osmótica que registra la solución es 0,5 atm. Si...
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Pregunta en
Química
Calcular la composición del vapor en equilibrio si se conoce que el componente A tiene una humedad relativa de 20 %.
Sobre una solución ideal acuosa obedece la ley de Raoult y la humedad relativa de los componentes es igual a la fracción molar de los componentes en solución. Se tiene una mezcla binaria A y B la cual se considera una solución ideal. A 50 °C, la...
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Pregunta en
Ciencias e Ingeniería
Ejercicios de fisicoquimica sobre gases ideales
Un ingeniero de alimentos necesita transportar 50 L de dioxido de carbono que tiene una presion de 3 atm por lo cual decidio presurizar el gas a 4 atm para poder trasvasar y transportar el gas en los recipientes de 20L. La presurizacion efectuada es...