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Clarificar el vino

Este año he hecho más vino de lo acostumbrado y me han recomendado utilizar bentonita como clarificante,¿Es buena? ¿Hay algo mejor?
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Orujo

Me gustaría saber como se hace orujo com el desperdicio de la elaboración del vino
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Barrica de 65 litros tiene perdidas

Me gustaría que me asesoraras cómo puedo solucionar un problema con una barrica. Cuando gasto el vino la dejo guardada limpia y seca hasta que vuelvo a humedecer y llenar. Este año tiene perdidas y no sé cómo puedo solucionarlo. Ha estado dos días...
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Como puedo yo hacer vino casero

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¿Cuándo debo sulfatar?

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