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¿Cómo le doy gracia a las galletas?

Tengo una receta de galletas muy buena, pero la forma con la que quedan no me gusta. Son como tipo "domo", no tengoidea de cocina ja ja. ¿Cómo hago para que las galletas me queden redondas y con el mismo grosor?
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¿Cuál es la teoría del conocimiento de Descartes?

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