Incapacidad Total autónomo con negocio de restauración

Tramitada incapacidad, con fecha junio le llega la Resolución de Incapacidad Total para su profesión habitual. Este autónomo es el dueño de un negocio de hostelería con 2 empleados, antes de su baja por enfermedad también él atendía habitualmente el negocio, ejercía de dueño y camarero, compras y todo a la vez. La cuestión es que ahora su gestoría le indica que no puede con la incapacidad total seguir como autónomo. He consultado a través de internet y lo que encuentro es que sí puede seguir de autónomo siempre que no sea en su profesión habitual (entiendo que la que ejerció hasta su baja, que es para la que se ha declarado incapacidad total pues tiene prótesis de cadera y necesita también de la otra y es imposible ni siquiera que pueda estar un tiempo prudencial de pie ni nada de ese trabajo). Su pretensión es continuar con el negocio de hostelería como gerente/dueño, pero no como camarero puesto que para eso se ha contratado otra persona.