Qué pasa si incumplo el contrato laboral?

Incumplir contrato de trabajo primer día

He estado realizando unos días una formación sin estar dada de alta en la S/S y sin remuneración.

Firme el contrato laboral, pero no quiero empezar a trabajar en esta empresa ( por las condiciones).

¿Qué puede pasar si el primer día no voy a trabajar e incumplo el contrato?