Temperatura ACS Alta (100ºC) a pesar de tener el termostato de regulación frontal a 60ºC.

Tengo una caldera de gasóleo Ferroli tipo GN KT Unit (analógica).

Por mucho que mueva el termostato de regulación (panel frontal) hacia arriba o abajo, la temperatura del ACS sigue siempre a 80ºC. Ayer por la tarde, por primera vez me subió la temperatura ACS a 100ºC así que apague la caldera.

¿Tengo qué cambiar el termostato de regulación?

Dentro del panel, tengo entre otros, un termostato de limite a 80ºC, aunque el termostato de regulación este mal, ¿no debería el termostato de limite parar la caldera cuando el agua ha alcanzado a 80ºC?

Se me ocurre que pueden estar mal tanto el termostato de regulación con el de limite.