Serpentín en salida de humos para calefacción

Quiero poner un serpentín de cobre recocido en el tubo de salida de humos de la estufa de leña. Mi duda es de que diámetro poner el serpentín. La instalación quiero hacerla con tubo multicapa de 20 mm. Tengo dos opciones para el serpentín:

1) De 15 mm, le veo como ventajas que podré curvarlo más fácilmente, tendré más cobre en contacto con el tubo de chimenea ( más capacidad de intercambio de calor ) el agua me circulará más rápido puesto que reducir el diámetro.

2) De 18mm, ventajas solo le veo que no escaño en ese punto el circuito, en cambio, me costará más curvarlo sin que se chafe la sección.

Michas gracias??