Funciones según categoría profesional en hospedaje

Me gustaría saber donde puedo obtener una lista de las funciones que corresponden a cada categoría profesional en un hotel, concretamente para la parte del Departamento de Recepción y los puestos de Recepcionista, Ayudante de Recepción y Auxiliar de Recepción y Conserjería, ya que en mi hotel el contrato que se nos hace es de Conserjería, se nos paga por debajo de lo establecido en convenio y se nos asignan labores que no creo que estén dentro de las funciones del departamento de recepción siquiera.