Soy gobernanta de hostal, y mi jornada es de 9:30/5:30.

Quisiera saber qué puedo hacer o dónde puedo ir, para informarme de mis derechos, soy gobernanta de hostal y literalmente trabajo de camarera de pisos desde que llegó hasta que me voy, pero ejerzo también de gobernanta, tengo mucha carga de trabajo ensima, he hablado con mi jefe reiteradas veces para que me quite tanto trabajo, pero él dice que no puede pagarlo, llevo dos años y ya estoy quemada de tanto trabajo, debido a esto he cogido una siatica que me da cada dos por tres, me quiero ir porque ya no aguanto más tanto trabajo, llevo 2 años, cómo puedo hacer para exigir trabajar solo por lo que estoy contratada.