Cambio de categoría en el contrato

Llevo más de 4 años trabajando en una empresa de envasado de hortalizas como encargada aunque el contrato es de envasadora, quieren cambiar mi categoría de envasadora a jefa técnica, que aparte no se ni que significa ni el trabajo que supone (imagino que seguiré haciendo lo mismo)pueden ponerme esa categoría. Que salario anual tiene una encargada en este caso y que salario la de categoría de jefa tecnica