Aislante entre piso y buhardilla. Cual usar?

Es un piso con buhardilla encima. Quite el doble techo par dejar. Las vigas de madera vistas. El suelo entre pisos es una fila de ladrillos. Quiero rebozar el techo del comedor con mortero de cal, pero necesito saber como aislarlo, o como aislar el suelo de la buhardilla.