Dudas sobre atrasos que todavía no me han pagado

En Noviembre de 2017 se publicaron en el BOE las subidas de mi convenio (comercio vario) pero mi empresa no me ha subido lo que me corresponde en las nóminas. ¿Es verdad que tengo para reclamarlo hasta Noviembre de 2018 y si no lo hago así lo pierdo?
Si no digo nada por no crear mal ambiente con mis jefes, y me despiden dentro de unos años, ¿ya será tarde para reclamar estos atrasos?