Puedo hipotecar mi parte, aunque la otra parte sea de mi abuela con alzheimer?

Al fallecer mi abuelo y mi madre, heredé la parte que me correspondía por mi abuelo al ser la única descendiente. Me presenté como tutora de mi abuela ya que ella sufre demencia senil. Quisiera saber si puedo hipotecar mi parte de piso, aunque ella no pueda firmar.