En una subrogación me puede cambiar el horario de jornada intensiva ha un horario partido sin avisar con antelación

Trabajo en una cafetería donde cada x tiempo los trabajadores fijos son subrogados. Hoy se presento la nueva empresa con el acuerdo de subrogación para firmar pero avisando en este día una modificación del horario. No he querido firmar y entonces me dijeron que me manda por correo hoy la notificación de cambios de horario. Desde hoy 1 de agosto 2017 estoy dada de alta en esta empresa. ¿Todo esto está legal?