¿Para vender café con una vending hay que registrarse en algún lado? Refiriéndome a la sanidad

Mi socia y yo tenemos una empresa de alquiler de trasteros y habíamos pensado en comprar una maquina de vending de café, pero nos preocupa que sanidad nos de algún problema cuando la hayamos comprado, ¿debemos de darnos de alta o registrarnos en algún lado antes de comprar?