¿Debo aceptar un finiquito "fantasma"?

Quiero irme de mi empresa tras 15 años porque seguir es insostenible. Mis jefes me ofrecen poder disfrutar del paro como compensación a todo este tiempo, pero sin pagarme el finiquito obviamente.

La solución que me han dado es hacerme un despido normal, darme un cheque con el finiquito (unos 15 mil euros) y que luego tras ingresarlo los saque y se los devuelva en un sobre.

Evidentemente ellos salen ganando porque no me dan nada y encima lo declaran como "gastos" pero no sé si a mi Hacienda me va a crujir por ese dinero que no he disfrutado ni un segundo.

¿Se declara a Hacienda ese dinero de finiquito? ¿Es un buen trato?