Boiler instantáneo Bosch - no puedo aumentar el caudal

Tengo años con un calentador de agua instantáneo de marca Bosch (modelo Confort 13N).

En mi casa tengo puros grifos de monomando y regular la temperatura del agua es una pesadilla, en la regadera es demasiado caliente y cuando le bajo corta el boiler (se apaga). Lo que hago es tener la flama en lo mínimo y tengo que dejar en selector de caudal en lo mínimo también (más caliente) por no sé qué razón, no prende el boiler si aumento el caudal del agua. Para mí regadera, tengo que abrir el grifo del lavabo en lo más caliente para poder más ma gen de maniobra en la regadera y llegar a algo tibio.

Mi pregunta es la siguiente: ¿Es normal con estos aparatos? ¿Tiene arreglo?

Como dato adicional, decidi comprar hace poco una bomba presurizadora automática para ver si mejoraba, y pues estuvo peor... Con la bomba, ni siquiera prende el calentador.

No tengo tinaco, vivo en Monterrey, MExico y nunca tenemos cortes. La presion parece bien.